该剧以(yǐ )一个(👷)徽厨跌宕起伏的人生(shēng )(🏽)传奇故(gù )(🔼)事展(zhǎn )示了近代徽商和徽文化的厚(🔧)重(🎗)历史。胡文清(🌰)原(yuán )为晚清一官(🥩)宦世(😧)家的公子,因突遭家(🌗)庭(🏇)变(biàn )故,为(🚤)生(shēng )活所迫(pò )只(zhī )(🔸)得来到一(yī )家酒楼当了一(🙍)名小(xiǎo )伙(huǒ )计,开(kāi )始了(le )他(🐖)的传奇(qí )(📞)人生(shēng )。他亲历过辛亥革命、北(🐶)伐(fá )战(🕕)争、土地革(🔊)命(💞)战(zhàn )争、抗(kàng )日战争和解放(📯)战(🚨)争(zhēng )等(⏯)重大社会变革,经历(lì )了学(xué )(🥎)艺时(💻)的种(zhǒng )种(📙)磨难和同伴的(🤠)排挤,创(chuàng )(㊙)业(👓)时的(de )曲折艰辛和内讧(hòng ),事(shì )业(yè )(👃)发(fā )展时的日(🕙)本人(😍)和汉(👺)奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种(💔)种人生曲折(shé )和艰(jiān )难,终(😊)以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精神(😝),造就(🙎)了徽菜的辉煌,成为徽(huī )馆业(yè )的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡(🌱)文(wén )清作为徽菜系的代表同全国其他(tā )(🍁)几大(dà )菜系代(dài )表(biǎo )一起(🚻)受邀进(🐂)京献艺。