该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故(🔼)事展示了(😘)近(🕟)代徽(huī )商和(hé )(🕰)徽文化的(🎺)厚(🔧)重(chóng )历史(🆖)。胡文清原为晚清一官宦世(shì )家(jiā )的公子,因突遭家庭变故(gù ),为(🚤)生活所(🐿)迫只得来到(dào )(🤷)一(🗄)家(🛍)酒楼当(dāng )了(👁)一名小伙计(jì ),开始了他的传(chuán )(🛺)奇人生。他亲历过辛亥革(🚸)命、北伐战争、土地(dì )(🤷)革命战(zhàn )争、抗日战(🚣)争和解放(📯)战争(zhēng )等(děng )重大社会变革(gé ),经历(🌊)了学艺(yì )时的(🗞)种种磨难和(🐑)同伴的排挤,创业(yè )(👓)时的曲折(⛓)艰辛和(hé )内(🍄)讧,事业发展时的日本(⛳)人和汉奸的迫害(🎋),以及家庭内部的冲突(tū )(🌮)和感(gǎn )情危机等等种(zhǒng )种人生曲(qǔ )折(shé )和艰难(nán )(🐾),终(zhōng )以“忍辱(rǔ )负重,百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽(huī )骆(💹)驼”精神(shén ),造就了徽(huī )菜的辉煌(huáng ),成(😙)为徽(⏲)馆业的(de )领军人物(wù ),在新(💸)中国(guó )成立的(de )庆祝(🚲)活(📐)动中,胡文(wén )(👄)清作为徽菜系(🔥)的代(🌸)表同全国其他(🍁)几(🔲)大菜系(😳)代(dài )表一起受邀进京献艺。