《味道云南》一共分10个(🐌)篇章介绍(🃏)云南美(měi )食,从开篇(piān )的《家宴春色》、《人间清(qīng )欢》到充满浓浓(😧)怀旧乡愁的(⏬)《岁(suì )月怀(huái )想》和《异乡别恋》,每(👑)个(🎩)篇(piān )章(🗄)看似毫无联系,但(✳)其中内(nèi )核紧扣。与(yǔ )传(chuán )统的美食节目不同(✖),《味道云(🚑)南》在地(🤯)域(😱)上采取(🔊)了大范围的(de )跳(tiào )(🧚)动(dòng )(🚣),并且不以地域和菜品分类(💱)进行划分,反(🥎)而每集(jí )都(🙂)有(yǒu )自(zì )己(jǐ )(✋)的(🐑)主人(rén )公(🤠):建(🌞)水摘草(👓)芽的郑红伟(wěi )兄弟;大理宾川(👃)鸡足山(shān )脚下打(⛳)香椿的杨(⛳)继梅一(🎋)家(jiā );(🕐)以及至(zhì )今还完整保留制作怒(nù )江“漆油(yóu )煮鸡”传(chuán )统纯(💍)手工做(🦇)法的(🈸)怒族小伙子王敬华(🥋)……节目(💅)对食(🚶)物朴素(🐩)细(💯)腻的描(🏒)述,对人和食材关系的(de )微(wēi )(⏲)妙理解(jiě ),也使得本片不仅仅(jǐn )是一部(bù )表(biǎo )现美食(shí )的(🌂)纪录片。以(yǐ )往对云南美食(shí )看似没(🏓)有文化(huà )的误(👛)读,将在节目中改变,云南美食的(de )底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤(hè )庆秘(🧥)制的吹肝里,就在一(💕)罐(guàn )罐(guàn )巍山殷记(💛)的(de )咸菜里。