湘菜(🕕)是中(🌠)国八大菜系之(🐽)一,湘菜文化是(shì )湖湘(xiāng )文化的重(chóng )要(🛍)组成(🕰)部分(🤴)。《加油吧!湘(xiāng )菜(cài )》将(jiāng )湘菜文(🏴)化(🗼)拍摄成电(diàn )视节目(mù ),用100集短、平、快的微型纪录片(piàn ),纪录(lù )100位中国湘菜名师、大师(shī )和100道(📞)经(jīng )(🎿)典茶(chá )油湘菜菜(✖)品。内容除了(🐶)介绍经典湘菜的(de )烹制(⏺)方法外,还将对名(míng )菜名(🚨)厨进行溯源(yuán )(🔢)考证(💱),记(🌑)录湖南(nán )人味蕾上的文(📙)化。