广西(xī )地处祖国(🛍)南(nán )疆(🕰),背靠(kào )大西南,南临(🥈)北部(🛤)湾,面向东(🗼)南(🐮)亚,自古以来(lái )就是官宦商(shāng )旅云(yún )集(♑)之地,独(🖲)特的(de )地(🕔)理(lǐ )位(👑)置,各种文化(huà )在此交(jiāo )融贯通的同(🛹)时,孕育了独特地方美食,既融合(🙁)了粤、川、(🐶)湘、浙、赣、闽等地方菜肴(yáo )(📎)特色,又海纳包容(róng )了(le )东南亚异域风(fēng )味,善长众菜(cài )合调(🗞),粗(📙)菜(cài )细做(🐑),向世人展(zhǎn )现(🙄)了味(👓)道(🙀)鲜香(💪)、微辣酸(suān )甜(🍄)的广西(xī )美(měi )食(shí )特点。 美食(shí )系列纪(jì )录片(🤳)《广西的味(wèi )道—(🧣)—桂系(🕯)美食字典(diǎn )(🤘)》总共(gòng )12集(jí )(🏉),每集15分钟(zhōng )。南宁电视(shì )台(🐛)联合了区内(nèi )近十(🃏)家城市(🌼)电视(💹)台,历时两年,制(💿)作团队(🈺)走遍(biàn )了(le )(🔍)八桂大地,记录了南(🥤)宁(🔷)柠檬(méng )鸭、北(🐞)海沙(shā )(🏃)虫刺身、柳(liǔ )州螺蛳粉、梧州纸包鸡(jī )、河池九里香(xiāng )鸡……用独(dú )特(tè )的视角展现人们(🐂)既熟悉又陌生的广西特(tè )色美(💑)食,探寻美(měi )食背后动人的广西故事。