在《厨猎记(jì )》里(lǐ ),Chef会跟(🏽)朋友(yǒu )们(🔼)分享他作为职(zhí )(🕸)业渔猎向导的生活和(hé )工作(zuò )(🆖)。体现(🛤)狩(🌰)猎驼鹿(🏴)、钓(🐮)鱼等在入冬之前储(chǔ )备过冬的肉食。驼鹿(lù )作为纽芬兰岛的一(yī )个(gè )入侵(qīn )物种,在1904年(nián )开始分四次从新不伦瑞克省引入到纽芬兰,经过(guò )一(🕕)百多年(nián ),由于(yú )没有天敌,驼(🚣)鹿在(zài )纽芬兰岛上(⏯)严重(chóng )的过(❔)度繁殖,每(🌊)年光(🥎)车祸(💻)就造(🙂)成(chéng )(📙)六百多起(qǐ )(🏂),对当地居民(mín )的日常(cháng )生活造(zào )成了(🈴)较大影响。纽芬兰政府(fǔ )给我们(💠)这些职业渔猎向导和(🧟)本(🚴)地(🧣)居民猎(liè )杀(shā )许可证(🤘)来进行捕猎,以(🥊)控(🍑)制岛上(shàng )的(🚗)驼鹿数量,同(🏻)时这也是平(píng )日肉(ròu )食(shí )的(🌪)一个重要来源。满足(zú )了大(dà )家冬(🎥)天有肉吃的(de )(🔍)愿(😙)望。