北京,经历(👷)过千年沧(cāng )桑,曾经的六朝古都,流(liú )传(chuán )下来(lái )的,不仅仅是那(🎺)一(yī )座(🎗)座(zuò )的(🆖)紫(zǐ )禁宫(🛤)殿(🌰),还有那独一无二的(de )“小吃文化(huà )”,那(nà )就是走街串巷、(⚫)叫卖(mài )(🕔)吆喝声(🎩)中(zhōng )的市井美味(wèi )(🕯)——令人垂涎(🥄)三尺的(de )“北京小吃”。北京(jīng )小吃(🍮)大(✖)约有几百个品(🐶)种,融合了(le )汉、回、蒙、满(mǎn )等多民族风味小(🚨)吃以(⏯)及明(🖲)、清宫廷小(🌑)吃而形成。